28084, Tselentata, Fiscardo, Kefalonia, Greece
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Lokale Produkte & Küche



Lokale Produkte & Küche
Kefalonia bietet eine große Auswahl an lokalen Delikatessen, von Olivenöl und preisgekrönten Weinen, wie der Kefalonische Robola bis zu Milchprodukten und den reinen dickflüssigen Honigen.

Tavernen und Restaurants servieren großartige Menüs anhand von lokalen Rezepten und Produkten. Probieren Sie die “Kefalonische Kreatopita” (Hackfleischpastete), Kartoffeln, Hackfleisch, Reis, Tomaten, Knoblauch- und Petersilienaroma in knusprigem Teig. Der nährreiche Snack “Riganada”, gesalzene Scheiben Schwarzbrot mit Olivenöl, gehackte Tomaten und Oregano. Fisch-Liebhaber sollten “Bakaliaropita”(Kabeljaupastete) und “Xtapodi Stifado” (Octopus-Schmorgericht) probieren.

Vergessen Sie nicht, unsere Desserts “Mandola” (geröstete Mandeln mit Zucker) und “Kydonopasto”, ein Gelee aus Quitten, Mandeln, Cognac und Zucker zu probieren.